Primato europeo per il gelato artigianale italiano
Il gelato artigianale italiano continua a conquistare l’Europa: crescita record nei consumi estivi 2025 e innovazioni al Sigep World 2026. Secondo un’indagine condotta da Circana (Azienda specializzata nella gestione del comportamento del consumatore), il gelato artigianale italiano conferma la sua leadership a livello europeo, facendo registrare, nel consumo estivo del 2025, una crescita del +3% rispetto al 2024. In particolare, l’Italia ha guidato il mercato – unitamente a Francia e Spagna - rappresentando il 68% delle porzioni vendute nei primi […]