Rischio salmonella, ritirati dai supermercati Usa 19 milioni di uova

La Midwest Poultry Services, un
grande produttore americano avicolo con sede a North Manchester
(Indiana), ha richiamato su base volontaria quasi 1,59 milioni
di dozzine di uova a guscio bianco e a guscio scuro provenienti
da alcuni suoi allevamenti a causa del rischio di salmonella.

   
Si tratta di circa 19 milioni di uova ritirate dai
supermercati allo scopo di prevenire infezioni letali nei
bambini piccoli, nelle persone fragili o anziane e in coloro che
hanno un sistema immunitario compromesso.

   
La possibile contaminazione, ha riferito il New York Post,
riguarda due degli allevamenti dell’azienda in Texas ed è stata
rilevata grazie a “pratiche proattive di monitoraggio ambientale
e analisi delle cause alla radice”. La compagnia, al momento,
non distribuirà uova fresche provenienti dagli allevamenti a
rischio.

   

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