Spreco alimentare in aumento in Italia: +17,9% in un anno
Lo spreco alimentare continua a crescere nonostante l’attenzione alla sostenibilità: i surgelati si confermano un valido alleato per ridurre gli sprechi domestici e tutelare le risorse. In Italia, per quanto sia crescente la sensibilizzazione dei consumatori riguardo ai temi della sostenibilità, lo spreco alimentare resta, comunque, ancora un fenomeno piuttosto diffuso. Nonostante campagne informative e iniziative locali, il cambiamento nelle abitudini richiede ancora tempo e impegno collettivo. Ogni settimana si gettano, infatti, nel nostro Paese, mediamente, 667 grammi di cibo […]
