Nel 2025, le vendite del biologico in Italia raggiungono i 6,9 miliardi
Secondo i dati forniti dall’Osservatorio SANA (che Nomisma a presentato a Bologna Fiere in occasione dell’evento “Rivoluzione Bio”), lo scorso anno le vendite di biologico nel mercato italiano hanno raggiunto i 6,9 miliardi di euro. Tali dimensioni di mercato riguardano, in larga misura, i consumi domestici (per importi pari a 5,5 miliardi), mentre oltre 1,35 miliardi di euro sono dovuti a consumi che vanno attribuiti al canale del “fuori casa”. Il ruolo della Distribuzione Moderna e dei negozi specializzati In […]